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112-26 – #Foto – Sensationsfund in Berlin (Charlottenburg) Sie sind keine Cuisinen, nichtmal Neffen. Französisch kann ich.

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Cuisine Francaise: Gilles + Jean-Francois sind gar keine Cuisinen,nichtmal Neffen. 15.09.26 #RestaurantMoustache #Berlin #Charlottenburg #FrankreichFrankreich #Wurstgourmet #TTT #Tulipstagram
Cuisine Francaise: Gilles + Jean-Francois sind gar keine Cuisinen,nichtmal Neffen. 15.09.26 #RestaurantMoustache #Berlin #Charlottenburg #FrankreichFrankreich #Wurstgourmet #TTT #Tulipstagram (aufs Bild klicken)


Chefkoch Louis Flambé — Die Otto-Show IV (1976)

Parlez vous France? Parlez vous Gallisch? Oui oui Monsieur, je parle France Gall. – Ella Ella ♪♫♪ #Asterix4Runaways

Man kann vor dem Essen einen Pastiche(*) nehmen, das entspricht so der Usance. Französisch eben. Also vor den obligatorischen cuisse de grenouille. Gibt es das hier überhaupt? Wie hier die Küche angelegt ist. Man kommt hierhin. Gilles + Jean-Francois kochen. Über dem Rundbogen zur Küche steht Cuisine.

Gilles + Jean-Francois können unmöglich Kusinen sein. In französischer Küche, machen wir uns bitte nichts vor, bin ich ein ausgesprochener Connaitre(s)seur. In französischer Sprache erst recht, wer will das ernstlich in Zweifel ziehen. Wie auch immer man es nennt.

Vorsicht (*) – Gemeint ist natürlich „Pastis„, Ihr Connaisseure! Nous avez, nous avant, nous`a weg. Wo’sa nous? Genug französisch für heute.

 

111-26 – #Fotos – Vienna Dry Gin, Wiener Würstelstand und Debrecziner

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Wasserzeichen #gerichtspunkteDE #TTT #Tulipstagram
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#ViennaDryGin #gerichtspunkteDE #Tulipstagram
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Georg und Martin waren mich besuchen. Hiergeblieben ist eine Flasche Sinn – denn ohne hat das Leben doch gar keinen Gin mehr. Ihr versteht das. In der Abendverkostung eines Bruchteils der Flaschenflüssigkeit kann ich bestätigen: Das taugt.

Was auch taucht….

110-26 – #Fotos – Geleefrüchte

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28.07.26 #HarzerKäse #Geleefrüchte #Käse #TTT #Tulipstagram
28.07.26 #HarzerKäse #Geleefrüchte #Käse #TTT #Tulipstagram

Nur kurz das: Natürlich ist jetzt Fruchtsaison. Früchte sind gesund für die Seele. Unterwegs aufgeschnappt: Bei einer Käseverkostung für Harzer Käse der Fa. Birkenstock (hat mit den Schlappen nichts zu tun, so) äußerten sich ein paar Dummies: „Wie Geleefrüchte, und Geleefrüchte finde ich total eklig,“ klingt es aus dem Video. Ich werde mir ein T-Shirt machen lassen: Fruit of the Loom und den Hashtag #Geleefrüchte4ever

 

109-26 – #Foto – Say Yes to Matyes – How Much is the fangfrisch Fish? #GuideTulipin

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#SayYesToMatyes Matyes #Matjes #Fisch #gerichtspunkteDE #TTT #Tulipstagram
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Update: 25.07.26 – Der vorgestern Nachmittag bestellte neue holländische Matjes ist heute wie angekündigt via Deutsche See Bremerhaven pünktlich gekühlt abgestellt worden von Deutscher Paketdienst (DPD). Allerdings ist der Bote ein Idiot: er stellt das Paket vor der Tür ab und fängt an, wie ein geisteskranker Paketfahrer zu hupen. Erbeten war: Stelle ab und tracke (benachrichtige) über die Mobilfunknummer. Foto vom Paketdienst der Deutschen See im Einlieferungszustand unten als #Update

Es ist wieder soweit: Ich bestelle Matjes. Sag Ja zu Matja, bzw. Yes to Matyes. How much is the fish. Man muss den Bestellwert auf Deutsche See etwas hochjazzen, dann spart man Versandkostenpauschalen. Gleichwohl. Weglassen von Bestellerhöhungen auch ne Option. Samstag auf meiner Holzveranda, lagen unsere Matjes übereinander.  Mir ist heiß, ich bin heiß, ach, warum sind denn nicht alle so heiß?