#39.22 #Foto – How much is the Fish? – Unterschiedlich teuer lautet die kurzgehaltene Antwort

How much the Fish is, kann man kurz und knapp beantworten: Tendenz stark steigend. Fisch ist irgendwann uncool zu essen. So wie Fleisch. Irgendwie wird es zunehmend uncool überhaupt noch etwas zu essen. So wie es ist, kann es nicht weitergehen. Bis dahin und weil man das Thema natürlich in einem irrelevanten Nebenblog aus Deutschland …

#38.22 – Foto – BRETT-PITT 24.06.22 #DüsseldorferLöwensenf #knacker #wurschtissWurscht #Dinnerforone #TTT #Tulipstagram

Ehrlich gesagt ist mir zum Social-Media-Drama und der Tragödie mit Johnny Depp und dieser blonden Frau vor allen möglichen Bildschirmen der Welt und laufenden Kameras noch nichts Gescheites eingefallen. Wenn es nur nicht so tragisch wäre. Bzw. egal. Anders sieht es mit den ständigen Trennungsgeschichten von Bratpit aus. Er trennt sich von Jennifer und auch …

#37.22 – Think positive – Say Yes to Hering – Say „Matyes“ – Achtung: Es geht um Fischfilet!

Wichtig ist mir hier vor allem, positiv zu denken und JA zum Hering zu sagen. Dies rechtfertigt eine kleine Rechtschreibreform. Bereits seit geraumer Zeit schreibe ich den Lieblingshering meinerseits #Matyes (Begriff in Suchmaschine Deiner Wahl eingeben) und empfinde mich nicht mal als den König von Deutschland der Wortspielhölle. Es ist, wie es ist. „Kleiner Penis …

#35.21 – Kochbücher: Der Thaiküche-Almanach von David Thompson „Thai Food“ stellt die thailändische Küche insgesamt dar

Dieses nicht ganz preiswerte Buch kann man Köchen empfehlen, die sich für die thailändische Küche im Sinne eines Gesamtüberblicks interessieren. Ehrlich gesagt nutze ich es eher nicht jeden Tag, ganz einfach, weil die Zubereitung hier exakt, genau, detailreich beschrieben ist und tatsächlich Respekt verlangt. In einem Asia-Laden all das zu kriegen, was hier in Verwendung …

#34.21 – Fotos: Koriandersalat mit geräuchtem Tofu – Im Berliner Wedding chinesische Hochzeit feiern in Lei´s Küche

Oder sind Witze über Tofu wie Tofu? Also geschmacklos. – Bzw.: Kennst Du Witze über Tofu? Nee, das schmeckt mir nicht. Ich find den Witz immer gut. Was ich noch besser fand. Ich war mit Stephan chinesisch essen. Vor zwei Jahren erwähnte er das Restaurant und wir beschlossen, dort einmal zu schnabulieren. Am 02.12.2021, also …

#33.20 #Fotos – Fruchtbowle #Update

1 handelsübliche Packung tiefgefrorene Himbeeren (aufgetaut) 3 Pfirsische (ohne Kern) 2 Grapefruits (die gelben) 30 Weintrauben 1 Portion Pfefferminze (nach Geschmack) 1 Schuss Zitronensaft 1 Schuss Limettensaft Nachdem hier ausgiebig über erste Versuche berichtet worden war, kalte Großgetränkebehälter (Kilner) in den Eisschrank zu stellen, die zuvor mit Fruchtbowle und ähnlichem befüllt worden waren, sind ein …

27.19 #Fotos – Handkäse mit Musik – Geiler iss scho!

Zwischen all den hessischen und anderen deutschen Glaubenskriegern, guten Handkäse mit Musik betreffend, schwelt ein skandalträchtiger Kulturgrundstreit. Die Einen sagen: Weniger ist mehr. Es geht um die richtigen Grundzutaten. Die Anderen erwidern: Nichts ist verboten, alles erlaubt. Sei gebieterisch. Sei prinzipienstreng. Was ist richtiger? Yin und Yang: Es gibt Tage, da wünschte ich, ich wär …

26.19 #Rezension Das Restaurant Taleh Thai, Käthe-Niederkirchner-Str. 14, 10407 Berlin (5 Sterne)

Website talehthai.de Telefonnummer 030 42851030 Käthe-Niederkirchner-Str. 14 10407 Berlin Inzwischen haben Bewertungsportale wie bspw. Yelp eine wichtige Stellung. Allerdings schreiben dort auch Hirnis, zuweilen. Man nutzt das Smartphone und fragt sich, wo kann ich hier in der Gegend gut essen gehen? Auf diese Frage weiß Yelp immer Antwort. Dabei knödeln schlechte, hundsmiserable und großartige Rezensenten …

24.19: Foto: Tee

Wie kocht man eigentlich Ingwertee? Nun, bitte sorgfältig notieren: Wasser kochen Ingwer rein Umrühren Fertig Rainald Grebe, lernte ich, beschrieb das Rezept Lammbraten ähnlich: Wie man Lammbraten macht? Lamm braten. Das war so Brandenburg. Häufig fragen mich die Leute, was das „T“ in meinem Triptychon #TTT bedeutet. Nun: Tee

23.19 #Fotos Das 3-Käse-Hoch – Rettet den Rock’n Rollmops

Wenn Kachelmann das Wetter spricht: Vergißmeinnicht das Dreikäse-Hoch Kuhl: Passend dazu die Morgenlatte mit viel schwarzem Black Coffee. Interpretation: Früher. Quelle: Verlinkt. Habt Ihr jetzt auch auf #Tinder einen #Meetvertrag abgeschlossen oder ist #Parship noch besser? Ich frag für meinen besten Freund. Manners & Respect Weiterführend * Former Jazzbirds: Black Coffee aus dem Jahre 2016

20.19 #Rezept: Ingwertee

#Rezept #Ingwertee Zubereitung Zitronenscheiben (oder Limettenscheiben) – nach Belieben Ingwerscheiben – nach Belieben Minzeblätter, frisch – nach Belieben Wasser, gekocht Gefäß Trinkbecher, Glas als Süßung: Honig (besser), oder: Kandiszucker (braun, besser), oder: brauner Zucker (besser) Zutaten zubereitungsfertig vorbereiten, Wasser kochen, Zutaten im Gefäß mit kochendem Wasser übergießen, nach Geschmack ziehen lassen (3 bis 10 Minuten), …

19.19: #Rezension: Die Broiler Bar am Fuße vom Hotel Neptun, Warnemünde (Rostock)

  Bewertung (5/5 Sternen) #deluxe Wie, indisch Huhn? Wollen Chicken? Nein, nicht schicken, ich ess hier. (Kentucky Fried Chicken, neulich) Ich hatte in 17.19 bereits angekündigt, dass ich die Broiler Bar am Strand von Warnemünde in den Fokus genommen habe und eine Kurzbetestung persönlich durchführen möchte. Wo ein Wille ist, liegt auch kein Problem im …

18.19: #Rezension: Die Thai Pagode in der Bergmannstr. 88, Kreuzberg

.. Der Ursprungsartikel wurde meinerseits am 23.07.17 auf Yelp veröffentlicht. Nachdem ich mich entschieden habe, diese Plattform als zu amerikanisches Terrain zu meiden, erfolgt die Übernahme von Rezensionssprengseln meinerseits auf diese Website. Wie man jetzt sieht. Es sind durchaus inzwischen noch weitere Gedanken, Fotos und Erinnerungen hinzu gekommen. Was manche Leute hier (* also auf …

03.19: Fotos: Baba Ganoush oder Auberginencreme

  2 Auberginen, à 400 g. 2 Knoblauchzehen. 70 g Tahine, (Sesampaste) 4 El Olivenöl. 4 El Zitronensaft. 0.5 Tl Kreuzkümmel, gemahlen. 1 Msp. Cayennepfeffer. 2 Stiele Minze 1 Msp. Paprika geräuchert Das gab es anderswo als vegetarische Speise, die tatsächlich vegan ist. Das hat gut geschmeckt. Ich hab es mir jetzt hier hinter den …

02.19: Positionen: Die Würze des Menschen ist unantastbar.

.. „Pommes Curry, 3 Stück, mit Darm, bitte.“ – „Hören Sie: Wir sind ein 3-Sterne-Restaurant!“ – „Okay, einmal Brät vom Havelländer Apfelschwein aus zertifizierter Biohaltung, mit Darmersatz aus kontrollierbarem Abbau, mit damastfarbenen Stäbchen von der Terra-Patate, an einer Tomaten-Mark-Jus-Reduktion mit angedeutetem Curry-Hauch.  – War es das? – Nicht ganz: Bitte mit einem Hauch sehr, sehr …