20.19 #Rezept: Ingwertee

#Rezept #Ingwertee Zubereitung Zitronenscheiben (oder Limettenscheiben) – nach Belieben Ingwerscheiben – nach Belieben Minzeblätter, frisch – nach Belieben Wasser, gekocht Gefäß Trinkbecher, Glas als Süßung: Honig (besser), oder: Kandiszucker (braun, besser), oder: brauner Zucker (besser) Zutaten zubereitungsfertig vorbereiten, Wasser kochen, Zutaten im Gefäß mit kochendem Wasser übergießen, nach Geschmack ziehen lassen (3 bis 10 Minuten), …

03.19: Fotos: Baba Ganoush oder Auberginencreme

  2 Auberginen, à 400 g. 2 Knoblauchzehen. 70 g Tahine, (Sesampaste) 4 El Olivenöl. 4 El Zitronensaft. 0.5 Tl Kreuzkümmel, gemahlen. 1 Msp. Cayennepfeffer. 2 Stiele Minze 1 Msp. Paprika geräuchert Das gab es anderswo als vegetarische Speise, die tatsächlich vegan ist. Das hat gut geschmeckt. Ich hab es mir jetzt hier hinter den …