Rote Kirschen ess ich gern, schwarze noch viel lieber, in die Schule geh ich gern, alle Jahre wieder. (Altes Kinderlied) An dem Lied ist vieles richtig. Manches falsch. Dazu gehört die Sache mit der Schule. – Meine persönliche Kirche (eglise, frz.) ist allerdings die Sache mit dem Pflücken von Kirschen (cerise, frz). Ich mach mir […]
Monat: Juni 2023
Für größere Ansicht aufs Bild klicken Die Bewertung fällt besser aus, als ich es von mir erwarten würde: das von mir (wieder einmal, aber selten) angefertigte Tatar de Boeuf ist ein Klassiker, aber auch ein Bringer der gutgemachten Kleinküche. Gelungen angerichtet, gibt es kaum etwas Besseres als das. Sechs von fünf möglichen Sternen, das ist […]
Nach wie vor suche ich nach einer Schneidemaschine (ohne Elektrik). Am besten, sie ist nicht aus Plastikteilen zusammengefügt. Chrom, Edelstahl, hochwertige Schneidescheibe, manuell zu bedienen: Maximal 150 EUR. Ich weiß insgeheim: Es ist zwecklos. Gute Maschinen kosten gleich mal 2.500,- € und die besten, die ich kenne, sind italienische, aus schwerem Metall, feuerrot, wunderbar anzusehen, […]
Serie 1/4 – #RoteBete vegetarisch – Bete & Ei, Rauke, Meerettich Serie 2/4 – #BerlinerLeber – Berliner Kalbsleber, Frucht Chutney, Kartoffelpürée Serie 3/4 – #Senfeier – vegetarisch – Onsen-Eier, Kartoffel/Rübe Serie 4/4 – #Dreispargel – Spargelhappen vegan, weißer Spargel, grüner Spargel, Thai-Spargel Gott muss mich erhören und meine Gebete. Es sind rote. Gutes Restaurant. Kannst […]
(Email heute Morgen von mir an Pur Südtirol, Thema: Grundsätzliches Irgendwas läuft auch bei Felix von Pur Südtirol so richtig falsch: Ihr denkt komplett verkehrt und das schreckt mich richtig ab, künftig meine Bestellungen teils auch über das Internet abzuwickeln. Indem wir einen Bestellvorgang auslösen, um ein Stück Tiroler Bauernspeck von guter Qualität zu erwerben […]