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#56/23 – #Fotos – Der Fortsetzungsroman: Südtiroler Bauernspeck

06.07.23 – Es ist eine Bestellung online scharf geschaltet. Nach Feldversuchen bei verschiedenen in Frage kommenden Bietern (bislang zwei) werde ich drittens zum Wiederholungstäter bei SEPP, dessen Performance als Lieferant ich gut finde. Interessanterweise hat SEPP ein Online-Abfragetool hinter der Bestellung geschaltet, die interessiert nachfragt, was ich in Sachen „Customer Care“ so zu sagen hätte? […]

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#53/23 – #Fotos – Eine Brettljause zwecks Südtiroler Bauernspeck – Brotbrett bleibt Brotbrett

Nach wie vor suche ich nach einer Schneidemaschine (ohne Elektrik). Am besten, sie ist nicht aus Plastikteilen zusammengefügt. Chrom, Edelstahl, hochwertige Schneidescheibe, manuell zu bedienen: Maximal 150 EUR. Ich weiß insgeheim: Es ist zwecklos. Gute Maschinen kosten gleich mal 2.500,- € und die besten, die ich kenne, sind italienische, aus schwerem Metall, feuerrot, wunderbar anzusehen, […]