115-26 – #Rezension – Tagesaktuelle Verkostung von Fishermans Friend – Geschmacksrichtung „Cola“

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28.09.26 #FishermansFriend #Cola #Menthol #Pastillen
28.09.26 #FishermansFriend #Cola #Menthol #Pastillen (Produktfoto)

#Rezension – Schmeckt gut, ganz lecker. Angenehmer Abgang, Erinnerungen an Lakritz, Kandis, kubanischen Rohrzucker, Pepsi und Fritz Kola, Koalabär. Keine Spuren von Mandel, Waldheidelbeere und Fruchtgummi. Kann man mal machen. #Degustationsnotiz

Beschlossen in Vorräten denken zu wollen – am deutschen #Haushaltswesen…soll die Welt… – #Beschaffungskriminalität wenn uns unsere Dealer hohe Preise unterjubeln und die Pakete doch nie ankommen? Weil sich der Dealer online versandt hat? FF gibt’s aktuell bei #Amazon – …zu teuer. Ist Bezos in #OK unterwegs? KI weist mir Beschaffungswege. Von Kriminalität nichts zu spüren. Ein haushaltstypisches Hortungsverbot ist nicht bekannt. – Bevorzuge fürs Erste Geschmacksrichtung Him- nicht Brummbär und Cola, nicht Bieber oder Capybara.

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#67.24 – #Watch – Indonesische Sojasauce KETJAB MANIS

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#Watch! #Watchlist #TTT #Tulipstagram (Harvey & Lewis Binoculars USA, ca.1970)
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#KetjabManis #Indonesien #gerichtspunkteDE #TTT #Tulipstagram
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Degustationsnotiz

Die indonesische Ketjab Manis hat im Unterschied zu den sonst bekannten Sojasaucen Asiens eher eine dickflüssige, sirupartige Konsistenz und Noten von Baumrinde, Lakritz und Fruchtsüße.

Früher nutzte ich sie gern als Entschärfung bei sehr, sehr scharfem Essen. Heute schärfe ich nicht mehr so extrem. Damit kommt die beschriebene Geschmacksrichtung eher als Solitär -neben anderen, ganz anderen Richtungen der übrigen Bestandteile eines Gesamtrezepts – zur Geltung. Bzw. zur Vergeltung.

Als offenes Geheimnis kann ich aus Erfahrung noch hinzufügen: Es liegt eine besonders gute Verwendung in der Dosis Ketjab Manis. Zuviel davon überdeckt alles, die richtige Menge hingegen kickt das Geschmackserlebnis ganz wesentlich.

#Geschmacksknospen

Weiterführend

  • Beispielgericht Stremellachs asiatisch angemacht mit China-Sellerie und roten Zwiebeln (angerichtet mit Prik Nam Pla (scharfe asiatische Fischsauce), selbst zubereitet, scharfem Reisessig, selbst zubereitet und einem Schuss Ketjab Manis

Hashtags 19.01.24 – #KetjabManis #Indonesien #gerichtspunkteDE – 19.01.24 #Stremellachs #Chinasellerie #roteZwiebeln #TTT #Tulipstagram