Tommy T. Tulip

Cooked, ate, made music, slept all agai & again. Felt well with drummin', snitzels & noodles. Read news headlines, that sun didn't shine, these are the things, I me mined. ♪♫♪

#103/25 #Einkaufsverführer – Von griechischen Oliven in grün und purple – Es geht um Schmelz

von
#Einkaufsverführer #TTT #Tulipstagram
#Einkaufsverführer #TTT #Tulipstagram

Jassas Import GmbH
Raiffeisenstr. 32
33175 Bad Lippspringe
Deutschland
Tel.: +49 (0) 5252 9776614
E-Mail: kontakt@jassas-shop.de
Website: www.jassas-shop.de

Immer um #Oliven. Ziel meinerseits ist Hinterlegung eines Webshops in meinem #Einkaufsverführer (oben). Grüße gehen raus an Olivia Newton-John #RIP, Olivia Jones in Hamburg und an alle am Steinhuder Meer und anderswo.

Ich war im Netz und kaufte Oliven. Mein Interesse ist, neue, weitere #Einkaufsquellen zu erschließen. Mir gefällt das Mainstreamige von Supermärkten nicht und #Produktpalette der #Xbeliebigkeit. Diese ist häufig von Strategie der Manager geleitet, im schlimmsten Fall Supermarkthosts, die Marktmacht ausnutzen, #Händler und #Hersteller unfair zu verhandeln, Preise zu diktieren und Knebelverträge abzuschließen. Jeder ist sich selbst der nächste. Die sich auch.

Ich möchte weit weg davon und beziehe Artikel anderswo, darunter auch Lebensmittel, Netzquellen, die ich selbst gefischt und ans Land gezogen habe. #Howmuchisthefish und schon gehts los. Aber sowat von.

Natürlich sind Einkaufsroutinen in #Webshops sehr ähnlich, Erfahrungen eher unterschiedlich. Es nervt auch bisschen, wenn Webshops #Klaubauterklimbim, viel Lärm um Nichts veranstalten. Dann fühl ich mich geschüttelt, nicht umgerührt, wenn ich mit Emails bombardiert werde. Wie hat es Ihnen gefallen? Sie können an diesem Survey teilnehmen! Machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel. Halleluja, heilige Scheiße. – Ich will das nicht.

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#102/25 #GuideTulipin – 17.10.25 – 1988 Chateau Roudier Montagne-Saint-Emilion, France 17.10.25 #Degustiation #Wineisfine #TTT #Tulipstagram

von
#GuideTulipin #gerichtspunkteDE #TTT #Tulipstagram - 650 Pixel
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17.10.25 - 1988 Chateau Roudier Montagne-Saint-Emilion, France #Degustiation #Wineisfine #TTT #Tulipstagram
17.10.25 – 1988 Chateau Roudier Montagne-Saint-Emilion, France #Degustiation #Wineisfine #TTT #Tulipstagram
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#101/25 #GuideTulipin – Von Leo und Pepe, einer Trattoria in Kreuzberg und was Sting 3.0 damit zu tun hat

von
#Icon_Gastrotippitoppi
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Icon Bewertung 6/5 Sterne
Icon Bewertung 6/5 Sterne – besser geht’s nicht
#GuideTulipin #gerichtspunkteDE #TTT #Tulipstagram - 850 Pixel
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Trattoria Leo & Pepe, ital. Restaurant, Inhaber: Valon Binaj, Görlitzer Straße 63, 10997 Berlin, Telefon (030) 55005927

Website: https://trattoria-leoepepe.de/

Am 16. Oktober 25 erscheint Gordon Matthew Thomas Sumner in Berlin, um sich auf einer Bühne vorm Freundeskreis geschmackvoller Berliner abzuarbeiten. UBER-Arena ausverkauft. STING 3.0 gibt es ab 19 Uhr (Einlass) zur Hauptspeise, Vor- und Nachspeisen nicht geplant.

Fünf allgemein anerkannte Geschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig, bitter und umami. Eine sechste wird diskutiert.

  • Süß: Wird durch Zucker und Süßstoffe ausgelöst.
  • Sauer: Wird durch Säuren wie Essigsäure ausgelöst.
  • Salzig: Wird durch Salze wie Natriumchlorid ausgelöst.
  • Bitter: Wird durch Substanzen wie Koffein oder Chinin ausgelöst.
  • Umami: Eine herzhaft-würzige Geschmacksrichtung, die besonders in proteinreichen Lebensmitteln vorkommt.
  • Fett: Die Wahrnehmung von Fett ist ein Thema aktueller Forschung und könnte eine sechste Geschmacksrichtung darstellen.

Das ist der Grund, warum eine Absicht besteht, eine Degustation als Vorkostungmaßnahme/Cateringevent zuzubuchen, out the house of UBER. Wir sind ja nicht bei den Tributen von Panem. In einem von mehreren Restaurants namens Umami Dresdner Str. Schnäbelchen Essbares verkosten, die wie asiatische Fusionküche anmuten. Schieres Entsetzen bei der Anfahrt,  Herumgefahre in Kreuzberg an einer Ecke, an der es brummt. Ein schreckliches Gewimmel, die Skalitzer Str. staut sich ohne Ende, Schreckentempo Schneckenschleim – nur so geht Unlust.

Wie gern hätten wir im Umami gegessen und ich witzelte bereits, es sei die siebente Geschmacksrichtung: Umami. Hört sich herzlich an. Pustekuchen, die Ecke da in der Dresdner ist verrottet, nicht würdig hier anzuhalten.

Keine reservierbaren Tische, sagt das Internet, man biegt rechts ab von der Dresdner in eine Seitenstraße und landet schließlich auf der Görlitzer Str.. Kenne ich gut. Am „Görli, Görli“ (HP Kantate), Cindy Lauper behauptete „Görls want to have fun“. In den Siebzigern sang die Gruppe SAILOR „Görls, Görls, Görls“. Die Gedanken kann ich so nicht weiterspinnen. Es lenkt einen ab.

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#100.25 #InVinoVeritas – #In.Vino.Veritas Barolo 1967 20.08.25 #Jubiläumsausgabe (100)

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#In.Vino.Veritas Barolo 1967 20.08.25
#In.Vino.Veritas Barolo 1967 20.08.25

Jahrgang 1967 Barolo Italien (Nord) Duca D‘Asti Calamandrana (Asti) Alk. 13,5% Preis ca. 100,- bis 150 € dekantiert 20.08.25 vornehmster und prächtigster Wein des Piemont beweist im Alter fruchtige Feinheit und opulentes Bouquet sehr wuchtiger und alkoholbetonter Wein musste bis zu 6 Stunden, manchmal einen Tag vor dem ersten Schluck geöffnet werden sortenrein aus der Nebbiolo Traube hergestellt Mindestreifezeit 36 Monate, davon 24 Monate im Fass mehr als 5 Jahre im Fass gereift „Barolo Riserva“ sehr hoher Säurewert und sehr tanninhaltig Entwickelt sich im Alter und präsentiert sich auch nach 50 Jahren als fruchtig und sehr opulent muss mind. 13 Vol.% Alkohol und mind. 5‰ Säure haben keine Zugabe von anderen Mosten oder Weinen anderer Trauben, außer Nebbiolo Gebiet Gemeinden Barolo, Serralunga d´Alba, Castiglione Falletto, Diano d´Alba, Grinzano Cavour, Novello, Monforte d´Alba, Cherasco La Morra, Roddi und Verduno La Morra größtes Weinbaugebiet Barolo Zone Barolo wird als Königswein bezeichnet Barolo Winzer: Cordero de Montezemolo Monfalletto, Fratelli Oddero, Francesco Rinaldi, Domenico Clerico, Giuseppe Mascarello, Alfredo Prunotto, Bruno Giacosa, Renato Ratti Abbazia dell´Annunziata, Cogno-Marcarini, Ceretto, Aldo Conterno, Porta Rossa, Scarpa, Vietti Fratelli Barale, Bartolo Mascarello, Enrico Pira, Bricco Rocche, Rocche die Manzoni, Giacomo Conterno, Pio Cesare, Lanzavecchia, Ferrero, Villadoria, Palladino, Giovanardi, Bruni del Rovere, Cantine del Langarolo, Fontanafredda, Paolo Scavino, Marcarini, Lorenzo Accomasso, Marchesi di Barolo, Gaicomo Borgogno und viele, viele weitere mehr.

Über Weinkeller habe ich schon geschrieben und wie sie aussehen und was in ihnen liegt. Teils überzeugende Bodenschätze aus seltenen Erden, bspw. in Norditalien, an Hängen, nicht Pisten. Wie der Barolo, von dessen Dekantierung ich kurz berichten kann. Das Ergebnis meines Gebrauchstests: Lecker. Macht Spaß. Jahrgang 1967 – Der Korken ging nicht zu Bruch, sauberer Auftrieb aus dem Flaschenhals. Im Gegensatz dazu sanfter Abgang in der Gebrauchsgurgel. – 1967 ist verdammt lang her. Egal was die anderen sagen. Prost.

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