155/13: Foto: Das Gesetz der Serie meines Lebens heißt #Working desk

Working desk

Working desk

My daily blogging attitude: Ein Foto vom Working desk per Twitter in die Welt schicken und so Einblicke geben, was ich gerade vor- bzw. zubereite. #Glasnost

Das Arbeiten am Essen ist wie an einer gutfunktionierenden, geölten Werkzeugbank, irgendwie. Der „Working desk“ des Kochs ist der Platz, an dem das Essen für die Zubereitung vorbereitet wird. Die Vorbereitung nimmt Raum und Zeit ein, der Garvorgang an sich ist im asiatisch anmutenden Kochvorgang von bestechender Kürze. Allerdings mit großer Hitze. Es wird gewokkt. Wokking desk ist also der Koch- und Brühplatz, während Working desk die Werkstattbank der vorbereitenden Zubereitung ist. Alles klar?

Ist doch ganz einfach. So jedenfalls nenne ich gern die Fotos vom vorbereiteten Zubereiteten. Im Grunde ist die Welt ganz einfach und schnell erklärt.