Zu Besuch auf Gut Hesterberg

291/15: Einkauf: Zu Besuch auf Gut Hesterberg, Neuruppin, Brandenburg

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Die Schinken an der Decke hängen seit rund 15 Jahren an der Decke: Luftgetrocknet? Nein, geräuchert.

Deko-, nicht Parmer Schinken (luftgetrocknet). Zum Verzehr nicht mehr geeignet. Das war auch nie die Absicht.

Alles andere ist frisch und kann gegen Hartes erworben werden. Die Qualität ist gut auf Gut Hesterberg. Ein moderner Betrieb, auf der grünen Wiese gewachsen und im traditionellen Landbauernhofstil geschmiedet. Mit überall glücklichen Viechern, wie die Webseite betont. Einkaufstipp: Eine Leberwurst mit Äpfeln und Zwiebeln. Schmeckt irre.

Hier ist die Website der Unternehmung…

23.12: Einkauf: Bei der Fleischerei Endler in Rheinsberg gibt es gute Knackwürste

Wurstauslage - Gasthof & Fleischerei Endler, Rheinsberg

Wurstauslage - Gasthof & Fleischerei Endler, Rheinsberg

Der Gasthof & die Fleischerei Endler scheint sowas wie eine “Eierlegende Wollmilchsau” der Gastro-, Gast- und Unterbringbranche in Rheinsberg zu sein. Der Laden der Fleischerei steht auf einem Straßeneck direkt am Platz, ggü. vom Schloß Rheinsberg. Alles ist da irgendwie geschichtsträchtig und man glaubt, den Achselschweiß vom “Alten Fritzen” noch zu riechen. Natürlich ist das nur Einbildung. Oh Gott, die Preußen hatten mehrere Könige bzw. Kaiser, aber auch Bettlersleut´, lerne ich dieser Jahre noch hinzu.

Königlich Wurst bietet die Fleischerei Endler an. Es gibt auch eine warme Mittagsküche, die bereits um 11 Uhr frank und frei von einigen, in der Gegend arbeitenden Handwerkern aufgesucht wird. Mal schnell ´nen Teller Groß-Spießbürgerliches schnabulieren. Wegatmen. Hunger.

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