176/13: Gastrokritik: Die Cocktailbar Zeitlos in der Franklinstr., Berlin-Moabit

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Cocktailbar.Zeitlos

Cocktailbar Zeitlos – Franklinstr. 10 – 10587 Berlin-Charlottenburg
Telefon: 030 30873925 – http://www.cocktailbarzeitlos.de

Wir besuchen diesen Laden aus Anlass eines 60.tigsten Geburtstags eines bekannten Berliner Musikers. Er hat hierher eingeladen zu einer „geschlossenen Gesellschaft“ von sagen wir 200 bis 300 geladenen Gästen, worunter auch wir uns gerne befinden.

Bei Gelegenheit des Geburtstags gibt es ein opulentes, gutgemachtes Büffet. Besonders hervorzuheben ist ein Thunfischcarpaccio erster Güte. Als ich den Gitarristen der Band auf das exzellente Carpaccio hinweise, entgegnet er, das lasse er lieber, solange er die Fangbedingungen des Carpaccio-Grundmaterials nicht kenne. Genau, das sitzt, recht hat er. Aber es schmeckt.

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