#Fressmarken #Spargeldelays

213/14: Fressmarken: Spargeldelays

Spargeldelays Das Besondere am Spargel ist die Erinnerung. Sie setzt immer etwas zeitverzögert ein. In jenem kontemplativen Moment, in dem du selbst bereits anderes denkst, riechst du ihn. Intensiv. Ach ja, Spargel war´s. (Delays: Definition) * (Mehrwert: Spargel auf gerichtspunkte.de)

319/15: Rezept: Entenbrustsalat in einer thailändischen Art

(3-4 Portionen) – Vorspeise oder 2 Portionen (Hauptspeise) Standalone: Es gibt grundsätzlich keine Sättigungsbeilagen (Reis) dazu. Das Gericht steht für sich allein. 1 Entenbrust Barbarie ca. 350 g Salatbettmaterial nach Belieben, Saison und Vorlieben 1 rote Zwiebel Gerösteter Reis Asiatisch … Weiterlesen

Restaurant Sisaket, Dirksenstr., Mitte #Serie #2016

304/16: Gastritik: Zum Umzug des Restaurants Sisaket aus der Mauerstr. in die Dircksenstr. nach Berlin-Mitte #thai

Der Weg führt von Wilmersdorf Richtung Berlin-Mitte. Ich bin nach dem Umzug eines der besten Thailänder in Berlin hart ergebnisorientiert. In der Stadt ist am Freitag tagsüber eine Affenhitze und die Straßen sind verstopft. Mehrere Umleitungen führen mich am Reichstag … Weiterlesen