238/14: Foto: Kartoffelsuppe, auch mit Speck

Kartoffelsuppe ist ein ganz einfaches vegetarisches Gericht. Kartoffelsuppe ist ein ganz feines Gericht. 1,5 kg Kartoffeln wurden verarbeitet. In die Suppe kommt Rosmarin und Dijonsenf hinein.

Besonders fein schmeckt dieses vegetarische Gericht, wenn man als Einlage noch mageren, gebratenen Speck hinzu tut. Zwar basiert die vegetarische Kartoffelsuppe auf Gemüse-, und nicht auf Rindsbrühe. Klar, auf klarer. Zusammenfassend jedoch bevorzugt der Berichterstatter den diesbezüglichen Vegetarismus sehr gern mit einem Schuss Speck, nicht in den Ofen.

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